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论冷藏车的选择,小型冷藏车拉水果蔬菜和拉鲜肉的区别

2020-05-14 来源:admin 点击:16

  对于当今社会的时代所需,人们对于食材要求也越来越高,都想要吃到新鲜水果蔬菜,但是它的储存保质期特别短,所以就需要用到我们的小型冷藏车来运送!在运送的途中要保持蔬菜的新鲜,要保持蔬菜在恒温状态下。我们所说的恒温就是0度到-5度,温度太低容易冻坏蔬菜水果!温度太高就起不了冷藏保鲜的作用。

  运送水果蔬菜时,最需要注意的就是在装车时,刚从地里采摘的水果、蔬菜一定要放在阴凉处散热方可装车,不然水果蔬菜容易变质导致口感不佳,而冷藏车的冷机寿命也会随之减短。


  小型冷藏车的冷气是随空气流动循环的,装水果蔬菜时要保持一定的间隔,不能太密,不然起不到均匀保鲜的效果。

  同时不同水果蔬菜所适应的温度不一样,建议最好是一次运输同一种类水果蔬菜而他们所适应的温度一样,这个可以避免造成不必要的损失!


  在运用小型冷藏车运送鲜肉时,目前肉钩冷藏车销售逐渐成上升趋势,今天就为您整理关于2种肉钩方式的区别(肉钩肯定需要导轨才能挂上去)


  1.普通导轨,采用并排排列的方式,根据厢体尺寸大小承重能力来决定导轨排列数量及肉钩数量,适用于普通中长途鲜肉运输,运货量大。


  2.对接式导轨,这种导轨的优势在于可与屠宰场肉联厂直接对接,比较节省人力上货,现在经过我们厂家多方经验,采纳听取用户意见,冷藏车厢体轻量化,做成可拆卸式肉钩架,方便上户,也可运输其他冷藏车物品,鲜肉运输,制冷温度一般零下5度-零下15度,用肉钩把肉挂起来,注意肉看起来比较鲜美,而且不容易滋生细菌,肉也不容易变质,从而达到质量标准。

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